Catalina's Hideaway : L'Éco-Résort de Luxe Par Excellence au Panama, près du Parc National de Coiba

Positionné sur une plage spectaculaire et isolée, juste à l'extérieur de la ville réputée pour le surf et la plongée de Santa Catalina, Catalina's Hideaway offre aux clients un accès immédiat à l'aventure et à la tranquillité. La propriété sert de porte d'entrée vers le Parc National de Coiba, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO qui englobe 270 125 hectares d'écosystèmes marins et terrestres.

Santa Catalina, située dans la province de Veraguas au Panama, est devenue l'une des principales destinations de surf d'Amérique centrale. La ville se trouve à environ 300 kilomètres au sud-ouest de Panama City, offrant un équilibre parfait entre accessibilité et isolement. L'emplacement stratégique du resort offre aux clients un accès exclusif à certains des environnements naturels les plus préservés du Panama, tout en maintenant le confort et le luxe attendus par les voyageurs exigeants.

Catalina's Hideaway propose des casitas au design unique, jungle-chic, et un hébergement distinctif en cabane dans les arbres, chacun étant conçu avec soin pour allier luxe et conscience environnementale. Chaque chambre met en valeur de somptueuses douches extérieures dans des jardins, une décoration bohème importée et locale, ainsi que des draps haut de gamme qui créent une atmosphère de confort raffiné dans un cadre naturel.

Les hébergements représentent une nouvelle catégorie d'hôtellerie éco-luxe au Panama, où les pratiques durables rencontrent des équipements cinq étoiles. Chaque casita est conçue pour minimiser l'impact environnemental tout en maximisant le confort des clients, avec des systèmes de ventilation naturelle, des matériaux sourcés localement et un éclairage écoénergétique. La cabane dans les arbres offre une perspective véritablement unique, élevant les clients dans la canopée de la forêt pour une expérience immersive en pleine jungle.

Sobremesa sert de lieu de rassemblement central à The Hideaway, incarnant une philosophie « farm-to-table » qui célèbre les ingrédients locaux et l'approvisionnement durable. Le nom du restaurant reflète le concept espagnol de s'attarder à table après un repas, encourageant les clients à savourer à la fois la nourriture et la convivialité dans une atmosphère détendue et chaleureuse.

La cuisine met en avant le poisson frais pêché par les pêcheurs locaux, des viandes issues de sources durables, et une vaste sélection d'options véganes et végétariennes préparées avec des ingrédients cultivés sur place ou provenant de fermes voisines. La propriété canadienne apporte une carte des vins exceptionnelle à cet endroit reculé, avec des sélections soigneusement choisies qui complètent le cadre tropical.

Les clients peuvent déguster des cocktails signature en s'asseyant dans la piscine à débordement surplombant la plage, le design du restaurant mettant l'accent sur le confort et encourageant l'expérience traditionnelle de la sobremesa, faite de conversations prolongées et de détente.

Catalina's Hideaway propose un vaste portefeuille d'activités sur place et à l'extérieur, conçues pour mettre en valeur l'incroyable biodiversité et la beauté naturelle du Panama. Les équipements sur place comprennent des séances de yoga quotidiennes gratuites sur la terrasse en bord de plage, des services de massage thaï-yoga et suédois, du stand-up paddle, du beach-volley et des soirées cinéma avec du pop-corn offert.

Les offres exclusives du resort incluent les « Old Growth Mangrove Tours », offrant aux clients un accès privilégié aux écosystèmes côtiers préservés du Panama et des opportunités d'observation des oiseaux de classe mondiale. La « Waterfall Adventure Day » représente une autre expérience signature, emmenant les clients vers des cascades cachées accessibles uniquement grâce aux partenariats locaux du resort.

Les aventures à l'extérieur englobent des expéditions de plongée et de snorkeling dans le Parc National de Coiba, des cours de surf avec des instructeurs bilingues certifiés, et des aventures sur des îles privées vers des lieux comme Cebaco, Santa Catalina Island et Gobernadora. Ces expériences tirent parti de l'emplacement du resort dans l'une des régions les plus biodiversifiées au monde, où les clients peuvent rencontrer des requins-baleines, des raies manta et plus de 760 espèces d'oiseaux.