Catalina's Hideaway: Panamas erstklassiges Öko-Luxus-Retreat nahe der weltberühmten Coiba-Insel

Strategisch günstig an Panamas Pazifikküste nahe Santa Catalina gelegen, bietet dieses in kanadischem Besitz befindliche Retreat unvergleichlichen Zugang zu einigen der ursprünglichsten Meeresumgebungen Zentralamerikas. Die Anlage liegt etwa 6 Stunden mit dem Auto von Panama-Stadt entfernt, für Gäste, die einen schnelleren Zugang wünschen, sind Helikopter-Transfers verfügbar.

Laut dem Smithsonian Tropical Research Institute beherbergt der Coiba National Park über 760 Fischarten und 33 Haiarten, was ihn zu einem der weltweit führenden Tauchziele macht. Catalina's Hideaway dient als primäre Luxusbasis zur Erkundung dieses Unterwasserparadieses, tägliche Bootstransfers zu den Tauchplätzen dauern nur 20-30 Minuten.

Im Herzen von Catalina's Hideaway liegt Sobremesa, ein preisgekröntes Restaurant, das die spanische Tradition des Verweilens bei Mahlzeiten und bedeutungsvollen Gesprächen verkörpert. Das Restaurant bezieht laut seinem Nachhaltigkeitsbericht 70% seiner Zutaten lokal und unterstützt so regionale Bauern und Fischergemeinden.

Die Speisekarte bietet frische Pazifikfänge wie Mahi-Mahi, Red Snapper und lokal gefangenen Hummer, neben hochwertigen importierten Fleischsorten und umfangreichen veganen Optionen. Weinkenner werden die sorgfältig kuratierte Auswahl südamerikanischer und europäischer Weine zu schätzen wissen, mit über 150 Flaschen im klimakontrollierten Weinkeller.

Das Retreat verfügt über Infinity-Pools mit Blick auf unberührte Pazifikstrände, die Unterkünfte sind so gestaltet, dass sie sich nahtlos in die natürliche Umgebung einfügen. Jedes Zimmer bietet einen Panoramablick aufs Meer, einige verfügen über direkten Strandzugang und private Terrassen.

Gäste genießen Signature-Cocktails, die mit lokalen Früchten und Premium-Spirituosen gemixt werden, serviert am Pool oder an der Bar mit Meerblick. Die Anlage hält eine Bewertung von 4,8/5 auf internationalen Reiseplattformen, wobei Gäste durchweg den persönlichen Service und die Liebe zum Detail loben.

Die Provinz Santa Catalina gehört laut Surf Travel Magazine zu den Top-10-Surfzielen in Lateinamerika, mit konstanten Wellen das ganze Jahr über. Das Gebiet bietet Wellen für alle Könnerstufen, von anfängerfreundlichen Beach Breaks bis hin zu anspruchsvollen Reef Breaks für fortgeschrittene Surfer.

Zu den Tauchmöglichkeiten gehören Begegnungen mit Walhaien, Hammerhaien und Mantarochen. Die Sichtweite beträgt in der Trockenzeit (Dezember-April) durchschnittlich 80-100 Fuß, was sie ideal für Unterwasserfotografie und Meereslebensbeobachtung macht.

Catalina's Hideaway beteiligt sich an Meeresschutzprogrammen und arbeitet mit lokalen Organisationen zusammen, um Meeresschildkröten-Nistplätze und Korallenriff-Ökosysteme zu schützen. Die Anlage deckt laut ihrem Umweltbericht 60% ihres Energiebedarfs aus erneuerbaren Quellen.

Die Eigentümer Anthea und Ryan, ehemalige Toronto-Führungskräfte, investierten über 2,5 Millionen Dollar in nachhaltige Infrastruktur, darunter Wasseraufbereitungssysteme, Solarpaneele und lokal bezogene Baumaterialien. Ihr Engagement erstreckt sich darauf, 85% des Personals aus den umliegenden Gemeinden einzustellen.